天日干しコシヒカリ　｜　有限会社　田和楽（たわら）

　山形県庄内平野で無農薬栽培・特別栽培米を生産・販売しております。


	■無農薬栽培コシヒカリ　有機質肥料１００％使用。農薬を使わず、かもの力を借りて除草しております。

	■天日干しコシヒカリ　昔ながらの天日乾燥することで米本来の風味を味わっていただけます。

	■特別栽培米　必要最低限の肥料で栽培しています。リン酸の肥効を十分発揮させ、未消化の肥料分を残さない様に健康に育てます。


	■枝豆　夏のビールに欠かせないおつまみといえば枝豆。朝採れたての枝豆を、クール便で発送します。


	■さくらんぼ　山形県といえばさくらんぼ！山形の初夏を彩る果実です。ご予約はお早めに。


	■化粧俵　農村文化の伝統技術が生きた民芸品の味わいが皆様からご好評をいただいております。

　
■ 昔ながらの天日干しをすることで米本来の風味を味わっていただけます。

　山形県庄内平野では、昔からお米の乾燥に「杭がけ」という方法を用いてきました。

　刈り取った稲をその場に立てた杭にかけて、秋風と日光を受け、稲に残る養分をお米に蓄え、うまみを逃がさずゆっくりと乾燥させて収穫します。

　２００５年１１月に静岡県で開催された「全国お米まつり食味コンクール」において、全国味自慢のお米２５７点の中で最終審査（上位ベスト３０）に選出されました。

　自然の恵みいっぱいのコシヒカリをどうぞお召し上がり下さい。

平成２３年度産天日干しコシヒカリ（特別栽培）	10kg	\6,500	完売
平成２３年度産天日干しコシヒカリ（特別栽培）	5kg	\3,250	完売

価格は消費税込・送料別

【栽培履歴公開ページ】
栽培時に使用した肥料・農薬を公開しております。